Backerbsen

Backerbsen oder auch gebackene Erbsen sind eine typische Suppeneinlage der Regionalküchen im mitteleuropäischen Raum. Backerbsen sind keine gebackenen Erbsen, sondern ein gebackenes Produkt aus Mehlteig. Statt sie zur Suppe zu essen, knabbert Lord Dominik sie aber auch gerne einfach so, was das Triumvirat zum Glück nicht enddreit. Philipp bezeichnet diese Art des Verzehrs als Königsweg, während Jürgen keine besonders stark ausgeprägte Meinung dazu hat.